VINIFICATIE
Thermo-geregelde roestvrijstalen tank.
DRUIVEN
50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Meunier.
PROVENANCE
Bouzy (Grand Cru), Bergères-les-Vertus, Cuis (Premier Cru), Fossoy
RIJPING
minimaal 30 maanden
DOSERING
7 g / L – Brut
€39,50
Een frisse en harmonieuze wijn die de ziel van het huis weerspiegelt. In deze blend geeft de voorraad oude jaargangen de wijn het patina dat essentieel is voor zijn evenwicht.
De champagne toont een lichtgevende, satijnzachte en vloeiende, bleekgeel-goudkleurige jurk met lichte strogele accenten die diep in het glas zitten. Het wordt doorkruist door fijne en levendige belletjes die een hardnekkig snoer voeden. De visuele sensatie duidt op een rijke en genuanceerde wijn.