Champagne Bonnaire – L’Esprit du temps

De Tradition, L’Esprit du Temps is een ronde en frisse champagne. Een frisse en harmonieuze wijn die de ziel van het huis Bonnaire weerspiegelt. De champagne toont een heldere, satijnzachte en vrij dichte, strogele kleur met diep bleekgele accenten in het glas. De eerste neus is fruitig en roept tonen op van gestoofde kweepeer, appel, peer, warme boter, zoete amandel, acaciahoning, brioche.
De fruitige rijpheid past perfect als aperitief maar begeleid (wit)vleesgerechten als geen ander. In deze blend van 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier brengt de vintage het patina dat essentieel is voor zijn evenwicht. We raden u aan om van uw champagne te genieten met een schenktemperatuur van 10 °C in een slank en gebogen glas.